Puede ir para un almuerzo o cena informal, durante la hora feliz o para alguna recepción.
Bocados Frios :
- dips: queso crema con ciboulette y hummus de berenjena, para acompañar, bastones de zanahoria, scones de queso, y tostaditas saborizadas.
- Locatellis, con queso brie, emulsión de tomates secos, rúcula y queso crema con ciboulette.
- Panecillos con cebolla caramelizada, rellenos de burrata, mortadela con pistachos, pesto de rúcula y queso crema.
- Bollitos de pan negro, con jamon crudo, tomate y manteca de hierbas.
- Shot de ensalada green (palta, concasse de tomate, olivas negras)
- Appeteizer de queso, arándanos y frutos secos, con miel.
Bocados Calientes :
- Buñuelos de espinacas, con pomodoro apenas picante.
- Empanaditas de jamón y queso.
- Fosforitos.
- Sandwiches de bondiola braseada con barbacoa.
